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Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son histoire et ses caractéristiques nutritives. Electre 2018

30 recettes pour découvrir les atouts santé et les saveurs du chocolat. Un livre pratique à utiliser : il se pose à plat et est antitaches.

Dix photos accompagnées de dix courtes légendes pour illustrer et expliquer les origines et la fabrication du chocolat. Avec une affiche détachable reprenant huit photos du livre.

45 recettes des classiques incontournables aux créations originales : chocolat chaud, opéra mentholé, Hot Bounty légèrement épicé, tarte au chocolat et framboise, etc.

La 4e de couv. indique : "Jean, major de promo et interne à l'hôpital, doit faire un stage en soins gynécologiques aux côtés du docteur Karma. Mais elle veut faire de la chirurgie, et non écouter des femmes parler d'elles-mêmes et de leur corps ! Elle se désespère de passer son temps auprès de ce médecin qui privilégie l'écoute à la technique. Contraception, maternité, violences conjugales, avortements... de consultations en témoignages, Jean pourrait bien pourtant changer sa vision de la médecine".

Paris, 1935. Claire ne supporte plus sa vie bourgeoise depuis que Pierre, son époux banquier, refuse de satisfaire son désir d'enfant. Se révoltant contre les conventions sociales, elle quitte donc celui-ci pour vivre à Brive avec sa vieille tante Léontine avant de découvrir qu'elle est enceinte. Elle gagne son indépendance en créant du mobilier et de la mode pour enfants. Electre 2019

Etat des lieux des connaissances liées à l'univers. Ces contributions dressent un panorama de la recherche actuelle sur l'histoire du climat des planètes, les comètes, l'évolution stellaire, les supernovae, les sursauts gamma, les trous noirs, la gravité quantique ou encore la recherche de la vie extraterrestre et l'astrobiologie.

La quatrième de couverture indique : "1943. Johannes, 17 ans, saute sur une bombe. Grièvement blessé, il rentre chez lui à Vienne pour découvrir que ses parents cachent dans leur grenier une jeune Juive, Elsa. Lui, l'antisémite farouche, est d'abord séduit par l'idée de contrôler le destin d'un de ces êtres qu'il a appris à hair, mais il se laisse vite toucher par le regard de la jeune fille, qui n'exprime aucun dégoût pour son infirmité. Commencent alors une passion dévorante, et une cohabitation qui durera toute une vie : la mort frappe la famille de Johannes, et il se retrouve seul avec sa proie. à la fin de la guerre, il fait croire à Elsa que les nazis ont gagné, et qu'elle ne peut sortir de la maison sans courir à sa perte...Le récit fascinant d'une relation étrange au sein d'un huis-clos entre deux êtres manipulateurs dont on ne sait en fin de compte lequel trompe l'autre."

Atlas organisé en 6 chapitres : le système solaire, le Soleil, les étoiles, la Terre, la Lune, la conquœte spatiale, avec pour chacun, des vignettes légendées, des schémas complétés par des calques et une grande scène narrative.

1609 : Christovao Ferreira, jeune jésuite portugais plein de ferveur chrétienne, débarque à Nagasaki. Ce port est alors un panier de crabes : trafics d'or, de soie, d'esclaves auxquels s'adonnent des commerçants du monde entier. Le sud du Japon devient par ailleurs un terrain où s'affrontent les intérêts impérialistes des Anglais, des Espagnols, des Portugais, des Hollandais et où s'importent leurs querelles religieuses : protestants contre catholiques.Accueillis d'abord avec sympathie, les missionnaires sont bientôt suspects aux yeux des Shogun Tokugawa qui dirigent le pays d'une main de fer. On voit en eux l'avant-garde des conquistadors du roi d'Espagne. Commencent alors d'impitoyables persécutions. Passé dans la clandestinité, Ferreira est arrêté, mis à la torture.Il a le choix : mourir en martyr comme tant de ses semblables ou apostasier et travailler dans les rangs de l'Inquisition nipponne...Dans ce Japon énigmatique « tout à l'envers de nos múurs » où il a si longtemps vécu, et en ces temps où le doute métaphysique a frappé les esprits les plus éclairés d'Europe, Ferreira, lui-même ébranlé dans ses convictions, cèdera-t-il à ses bourreaux? Avec ce roman « historique » plein de noire ironie, Morgan Sportès nous tend une sorte de miroir où, à trois siècles de distance, se reflètent d'Orient en Occident les mêmes problématiques : Dieu, l'argent, le choc des civilisations, la liberté de commercer et de circuler et - mot déjà très en vogue à l'époque - la souveraineté des Etats.